400 g võid
1 kg nisujahu (nisujahu hulka võib segada täisterajahu)
500 g suhkrut
500 g hapukoort
1 l marju (mina kasutasin mustikaid ja pohli)
Alustuseks tuleb valmistada "puru". Selleks sega kausis kokku või, jahu ja suhkur (segades tuleb tähele panna, et tekkinud mass jääks tükiliseks ehk "puruks"). Järgmiseks vala pool "purust" ühtlase kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning kata põhi marjadega. Marjade peale lisa veel pisut suhkrut, siis ühtlase kihina hapukoor ning kõige peale teine pool "purust". Pane kook ahju ning küpseta 200-210 kraadi juures umbes 35 minutit.
See on kook, mille tegemisega saab igaüks hakkama - olen ise selle väite elavaks näiteks :)
No comments:
Post a Comment