Šokolaad sobib igasse päeva ning otsustasin anda kooli ahjule tõsiselt raske ülesande küpsetada valmis šokolaadi brownie. Teatavasti peab olema üks hea brownie pealt kuiv ja seest niiske. Juba etteruttavalt võib öelda, et see ei õnnestunud. Kas oli ahi liiga kuum või kook liiga kaua ahjus, kes seda oskab öelda.
Mida sisaldab?
- 200 grammi võid
- 200 grammi tumedat šokolaadi
- 200 grammi suhkrut
- 3 muna
- 100 grammi nisujahu
- pool tl soola
- pool tl vanillisuhkrut
- kreeka pähkleid
Kuidas teha?
Või sulatada ning tõsta pliidilt kõrvale. Või sisse tükeldada šokolaad ning lasta rahulikult ära sulada. Munad vahustada suhkruga. Munadele valada juurde või ja šokolaadi segu ning kreeka pähklid. Kõige lõpus lisada soola ja vanillisuhkruga segatud jahu.
Panna eelsoojendatud 170kraadisesse ahju umbes 25 minutiks.
ŠOKOLAADIKOOK - rohkem polegi vaja öelda :)
ReplyDelete